Die Slow Food Initiative ist ein Zusammenschluss von Menschen, die sich für eine ressourcenschonende Ernährung und den Schutz von alten Obstsorten einsetzen. In die Projektarbeit werden Kindergartengruppen, Schulklassen, andere Gruppen oder Einzelpersonen einbezogen und gemeinsam alte Baumbestände gepflegt, Streuobst geerntet, verarbeitet und neue Bäume gepflanzt.

Die entwickelte Projektidee umfasst die Einführung von Mehrweg-Geschirr in Althengstett und den umliegenden vier Gemeinden. Dazu soll das Pilotprojekt den Gastronomen die Hürde erleichtern auf Mehrweg-Geschirr umzusteigen und den Bürger*innen die Möglichkeit geben umweltfreundlich Essen zu bestellen.

Solawi Bodensee veranstaltet in Friedrichshafen ein regionales Klimagespräch im Rahmen des Projekts Dialog zu Klimaschutz und Klimagerechtigkeit.