Ernährungsgipfel Karlsruhe

Das Projekt zielt darauf ab, die Zukunft der Ernährung gemeinsam und ganzheitlich im regionalen Kreislauf zu gestalten. Nach einer Auftaktveranstaltung zur Sichtbarmachung und Vernetzung bestehender Initiativen werden beim zweiten Ernährungsgipfel Themen wie Gesundheitsprävention, Ernährungsgerechtigkeit, Direktvermarktung und Gemeinschaftsverpflegung vertieft bearbeitet. In Impulsvorträgen, Diskussionsrunden und thematischen Aktionskreisen entwickeln die rund 300 Teilnehmenden konkrete Ansätze, die in die kommunale Kreislaufstrategie im Bereich Ernährung einfließen sollen.