Generationenwald Blätterteigwald

Mit dem Projekt „Generationenwald Blätterteigwald“ verbindet die Initiative „Foodsharing-Café Blätter & Teig“ Lebensmittelrettung, Klimaschutz und bürgerschaftliches Engagement. Aus einer Gruppe des gemeinnützigen „Foodsharing e.V. Ludwigsburg“ hervorgegangen, entsteht ein öffentlich zugängliches Café, das gerettete Lebensmittel kostenlos über einen Fairteiler anbietet und so aktiv der Lebensmittelverschwendung entgegenwirkt. Dadurch werden vermeidbare CO₂-Emissionen aus Produktion, Transport und Entsorgung reduziert und nachhaltiger Konsum alltagsnah erlebbar gemacht. Als Begegnungs- und Lernort informiert das Café niedrigschwellig über klimafreundliche Ernährung, ressourcenschonenden Konsum und Beteiligungsmöglichkeiten und lädt Gäste zur aktiven Mitwirkung ein. Ergänzend wird über freiwillige Spenden der Generationenwald „Blätterteigwald“ aufgebaut, der langfristig als CO₂-Senke dient und einen sichtbaren Klimaschutzort für künftige Generationen schafft. Das Projekt verbindet ökologische, soziale und ökonomische Aspekte der Nachhaltigkeit und zeigt exemplarisch, wie Klimaschutz und verantwortungsvoller Konsum gemeinschaftlich und wirksam im Alltag umgesetzt werden können.